Fukagawa City
深川市
旭川から車で約40分神居古潭をぬけると深川市です。
一面に広がる水田や街に程近い丘陵地がとても美しく、冬は雪が一面をおおいます。プチアウトドア施設が多くあり、日本海方面への街へぬける道も多くあり交通の要となっています。
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深川そばめし
地元の食材を利用した「深川そばめし」はそば(麺)+ご飯ではありません。
深川そばめしの定義は
①深川産そば+深川産のおにぎり
②おにぎりには、揚げた蕎麦の実が入っている
③おにぎりの味付けには、蕎麦つゆを使用、となっています。
そして「深川そばめし定食」は
①「深川そばめし」を基本的には2個つける
②深川産の蕎麦をつける
③深川産の食材を使用した副食を1品以上つける
④価格は1000円未満とする、
とされています。
ちょっと香ばしいそばの実がはいった深川産の米のおにぎり。
懐かしい味がします。
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深川市・名前の由来
アイヌ語で「オオホ・ナイ」とされる深川を流れる大鳳川の意訳で「深い・川」が名前の由来となっています。
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あぐり工房 まあぶ
温泉・レストランと色々な深川産の食材を使ったクッキングクラスや野外体験が出来る1日観光にぴったりな施設。クッキングクラスは人数ではなく作る内容によるセット料金なので、家族連れにぴったりです。
「あぐり工房 まあぶ」公式ページはこちら
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イルムの丘
見晴らしのいい丘の上に立つ大自然の中でガーデンウェディングが出来る聖マーガレット教会やレストランウェディングが出来るマナーハウスのあるロマンチックな場所。レストランとしても営業しています。
「イルムの丘」公式ページはこちら
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北海道の主要米どころとして有名な深川市には沢山の自然が残っています。春さくらのきれいな一己の丸山寺、田園風景がきれいな妹背牛町周辺など、写真にぴったりの景色が多くあります。
昔からの深川名物といえば三角形の蒸し団子「うろこだんご。」
ついつい食べ過ぎてしまいます。
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